4 kyllingfileter
1 ts salt
1 krm sort pepper
1 ss smør
2 dl Crème Fraiche
1 dl vann
1/2 hønsebuljongterning
1 ts soyasaus
1 ss honning
skall og saft av 1/2 sitron
2 ss hakket dill
2 ss hakket gressløk

Krydre kyllingfiletene med salt og pepper. Brun i smør på begge sider i en stekepanne. Bland Crème fraiche, vann, buljong, soyasaus, honning og sitronsaft i en traktørpanne. Legg i kyllingen og la det koke under lokk ca 10 minutter. Strø over sitronskall, dill og gressløk.

Server med kokt potet og purreløk.