1 pose pizzadeig
2 ss olivenolje
250 g coctailtomater
2 krm sort pepper
150 g pecorinoost
2 ss flytende honning
1,5 dl fersk hakket basilikum

Lag pizzadeigen etter anvisning på pakken. Sett ovnen på 225 grader.
Del deigen i fire like store deler. Kjevle ut til tynne leiver, ca 20 cm i diameter. Legg på bakepapirkledd stekebrett. Ringle over oljen (1/2 ss på hver). Del tomatene i fire og fordel på pizzaene. Krydre med pepper og strø på tynne smuldrede biter av osten. Ringel over honning (1/2 ss på hver pizza).
Stekes midt i ovnen ca 5 minutter. Strø på finhakket basilikum og server med litt salat.