4 kyllingfileter
1/2 ts malt ingefær
1/2 ts malt kanel
1 krm malt nellik
2,5 dl vann
1/2 hønsbuljongterning
1/2 dl kinesisk soya
1 ss eddik
1 ss honning
2 ss mangochutney
1 ss potetmel
2 ss kaldt vann

Garnering:
Fersk eller hermetisk mango

Strimle kyllingfiletene og stek i olje/smør.
Krydre med ingefær, kanel og nellik. Ha på vann, soya og eddik. Smul i buljongterning og tilsett honning og mangochutney. La alt putre ca 3-4 minutter.
Smak til sausen. Rør ut potetmel i kaldt vann og rør det i. La det koke opp på ny.
Garner med mango. Server kokt ris og broccoli til.