400 g kjøttdeig
4 ss strøbrød
1,5 dl melk
1 egg
1/2 løk, revet
1 ts hvit pepper
1 ts salt
1 ts malt kanel
1 ss flytende honning
smør til steking

Bland strøbrød med væsken og la det svelle 10 minutter. Tilsett egg, løk, salt, pepper, kanel og honning. ha i farsen og bland godt.
Vask hendene og skyll dem i kaldt vann. Form deigen til jevnstore kjøttboller. Brun dem i to omganger til de får fin farge på alle sider. Hvis det er vanskelig å snu kjøttbollene, bruk en skje som hjelpemiddel.
Senk varmen og etterstek bollene i ca 5 minutter.