1 kylling
1 sitron
2 fedd hvitløk
2 røde chili
1 ss sojasaus
1 ss flytende honning
2 ts salt
1-2 ss sesamfrø

Sett ovnen på 200 grader.
Del kyllingen i biter og legg dem med skinnsiden opp i en ildfast form. Skrell sitronen tynt og strimle skallet. Press ut sitronsaften i en skål.
Skrell hvitløken, kjern ut chili og hakk det fint.
Bland hvitløk, pepper, soyasaus, honning og salt med sitronskall og saft. Pensle kyllingbitene med blandingen. Sett i ovnen ca 40 minutter og gjenta penslingen noen ganger.
Strø over sesamfrø etter siste pensling.

Server med wokede grønnsaker og nudler.