150 g bacon i terninger
300 g strimlet oksekjøtt
300 g sjarlottløk, renset
2 dl eplemost eller juice
1 boks hele tomater
1 ss honning
2 ts grovt salt
frisk pepper
1 boks røde kidneybønner

Ostedryss:
200 g feta naturell, i biter og lake
5 dl rucola, grovhakket

Stek baconbitene gylne i gryte til de er gylne. Ta dem opp, og ha i kjøttet. Stek ca 2 minutter. tilsett løk og stek videre 2 minutter til. Ha i eplemost og flådde tomater sammen me honning, salt og pepper. Kok retten på svak varme og under lokk ca 20 minutter. Legg kidneybønnene i en sikt og skyll dem godt i kaldt vann. Vend bønner og det stekte baconet i gryten, la alt bli varmt og smak til med salt og pepper.

Ostedryss:
Mos de avdryppede osteterningene og bland dem med rucola. Server drysset over gryten ved servering.

Server med kokte poteter.