25 g gjær
1 ts sukker
1 ts salt
3 ss olje
4,5 dl hvetemel
2 dl hot chilisaus
300 g bacon
100 g champignon
150 g chèvreost
50 g valnøtter
2 ss flytende honning

Løs opp gjæren i lunkent vann. Bland i sukker, salt, olje og mel til en smidig deig. Hev i ca 40 min. Sett ovnen på 225 grader. Elt deigen smidig på melet bakebord og form til en rull. Del den i 10 biter. Hver bit formes til små boller og kjevles ut til tynne små pizzaer. Smør på chilisaus. Klipp bacon (røkt skinke eller salami kan også brukes) over pizzaene. Legg på champignon, chèvreost, valnøtt og ringle over honningen. Stekes i ovnen ca 10-15 minutter.