4 kyllingfileter 4 dl crème fraiche 2 dl vann 1 terning hønsebuljong 3 ss flytende honning 1 ss olje 1 lime salt og pepper
Krydre kyllingen med salt og pepper og brun i stekepanne ca 5 minutter på hver side. Bland sammen resten av ingrediensene (unntatt lime) i en kjele og varm opp. Press limen over kyllingen i stekepannen før resten av sausen helles over. La alt putre på svak varme under lokk 15-20 minutter til kyllingen er gjennomkokt.
Server kyllingen med ris og ønskede grønnsaker. Smaksett gjerne med litt mer limesaft eller honning etter smak.